De génération en génération, avec passion
Moi, la señorita Gracia ! Mais tout le monde m’appelle Maria, et j’adore ça. C’est mon deuxième prénom, celui de ma grand-mère, et c’est en son honneur que j’ai appelé mon entreprise la Paella Maria.
J’ai grandi entourée de plats partagés en famille. Ma grand-mère préparait déjà des paellas pour son village, à Puerto Lumbreras, dans la région de Murcie. C’est avec elle, et avec mon père, Luis, que j’ai appris.
Cette passion et ces recettes, je les partage aujourd’hui avec vous : tout est fait maison, et je vous accueille toujours avec le sourire !